金橘果酱 0

原料

果汁机或者辅食机: , 金橘: , 奶锅: , 白砂糖/冰糖: , 水: , 密封瓶:

步骤

1金橘对半切开去籽

2用白砂糖腌一夜,保鲜膜封上放入冰箱

3加水金橘煮软

4小火,慢熬搅拌,小心溢出烫到

5金橘冷却放入果汁机,我用的是my juicer原汁机

6加入适量的白砂糖和冰糖

7冷却后装瓶

小技巧

1、金橘对半切开,去籽;2、用白砂糖腌一夜,保鲜膜封好放冰箱;3、加水,将金橘煮软;4、将金橘冷却,放进my juicer 打成金橘泥;5、将金橘泥放入锅中,加入适量白砂糖和冰糖,小火慢熬,搅拌。熬制过程中一定要小心金橘泥比较容易沸腾,当心烫着手。6、熬到自己喜欢的果酱粘稠程度即可关火,冷却后装瓶。(煮金橘的水和煮山楂的水一样可以当饮料喝掉,酸酸甜甜特别好喝,还是润肺化痰的好东西)

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