花蛤蒸蛋 0

原料

花蛤: 半斤， 鸡蛋: 3个， 美极鲜: 几滴

步骤

1花蛤洗净，冷水下锅煮，开口即捞出，摆盘。空面在上

2煮花蛤的水，凉凉备用。

3鸡蛋和煮花蛤水搅拌均匀

4倒在摆好花蛤的容器中，用保鲜膜封好。

5上过蒸10多分钟，主要蛋羹凝住即可。

6出锅后淋上美极鲜即可。

小技巧

煮花蛤时注意，开口即捞出。这样再蒸会很鲜嫩！

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