鸭子: 半只, 茶树菇: 一把, 薏米: 一抓, 红枣: 四五颗, 料酒: 少许, 酱油: 少许, 盐巴: 少许, 生姜: 两块
1鸭子洗净,焯水
2捞出在凉水中过一遍(不过我妈告诉我要等到肉在凉水中凉透比较好)
3鸭肉捞出放入电炖锅
4加入洗净的茶树菇,红枣,薏米
5加姜片,料酒、酱油少许
6快煮炖三小时(其实时间可以更长),快煮好前加点盐
煮菜主要是看心情