日本面包55号【豆沙面包】 0

原料

豆沙馅: , 高筋面粉: , 黄油: , 鸡蛋: , 细砂糖: , 牛奶: , 热水: , 奶油: , 奶粉: , 酵母: , 盐:

步骤

1将除豆沙馅以外所有食材混合在一起

2揉成面团

3在揉五分钟左右,揉出面筋

4继续揉至面团可以拉出面膜为止

5将面团滚圆

6进行发酵

7发酵好的面团排气后包入豆沙馅再次进行发酵烤箱200℃烤15分钟左右

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