原料
高筋粉: 200g， 低筋粉: 50g， 盐: 3g， 酵母: 3g， 绵白糖: 30g， 无盐黄油: 20g， 鸡蛋: 50g， 牛奶: 70ml， 水: 50ml， 豆沙馅儿: 280g， 芝麻: 适量， 刷面包蛋液: 适量
步骤
1材料合照
2先把水，牛奶，和鸡蛋放入。再加入糖和盐
3面粉提前用手动打蛋器搅匀一下再倒入
4面粉中间挖个坑。填入酵母。然后再用面粉把它盖上
5我用的是ACA的面包机，大概揉了三十分钟左右，到了第一阶段
6加黄油继续揉，转啊转啊。
7揉了一个程序，二十分钟就出手套膜了
8盖上一块儿湿布，开始发酵
9我家屋里室温三十度。大概发了一个多小时至两倍大，取出，稍微压压排气
10等分为8份，我做的是双倍的
11豆馅儿也提前等分8份。放入擀好的面皮中。
12封好封口不要露馅儿
13把封口处向下。放入烤盘中
14盖上湿布。二次发酵，三十度左右环境下发酵三十分钟左右
15烤箱提前预热。这个时间咱们来刷上蛋液。撒上芝麻。180度12到15分钟
16放凉在吃，面包松软在加上豆沙馅儿香甜，出炉后再刷上蜂蜜，即美味又好看
小技巧
1。因为环境地域不同。面粉量适量增加。 2。喜欢吃豆馅儿的盆友，可以多加点馅。 3。如果是面包机揉面，最好打开盖子， 本身机子会发热，再加上是夏天，这么做怕影响面团，断筋之类的问题
