原料
毛豆: 250克， 豆干: 4块， 彩椒: 各半个， 蒜瓣: 3瓣， 红干椒: 2-3颗， 葱: 1根， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 麻油: 适量， 生抽: 1勺
步骤
1准备好食材以后，热锅放油 爆香蒜瓣和辣椒。
2先放入毛豆子煸炒 因为毛豆不易炒熟，再放入豆干 煸炒两分钟后再加入彩椒 炒一分钟。
3放入调料 盐 黑胡椒 麻油 生抽 翻炒一分钟 盖上锅盖焖烧两分钟。
4关火 盛入盘中 打一碗米饭 可以开吃了。
小技巧
这只是个人喜欢的食物 毛豆还可以配炒鸡蛋 青椒 雪菜 都是很不错的搭配哦！当然啦配上我最爱的大凡凡完美✌️✌️
