原料
香干: 块, 甘蓝: 适量, 花椒: 适量, 葱花: , 蚝油: , 味精:
步骤
1香干切片,甘蓝切小块 锅内热油,爆香葱花和花椒 油热后倒入香干和甘蓝,大火翻炒均匀
2甘蓝变色时,倒入适量蚝油,继续翻炒
3炒至上色均匀、飘出香味时,加入适量味精调味,关火出锅装盘
香干: 块, 甘蓝: 适量, 花椒: 适量, 葱花: , 蚝油: , 味精:
1香干切片,甘蓝切小块 锅内热油,爆香葱花和花椒 油热后倒入香干和甘蓝,大火翻炒均匀
2甘蓝变色时,倒入适量蚝油,继续翻炒
3炒至上色均匀、飘出香味时,加入适量味精调味,关火出锅装盘