原料
低筋面粉: １００克， 高筋面粉: ４０克， 干酵母: ４克， 鸡蛋: ２个， 白砂糖: ４０克， 牛奶: ２００ｍｌ， 蜂蜜: １大匙， 无盐黄油: ７０克， 香草精: 少许， 装饰用巧克力酱的材料：: ， 黑巧克力: １００克， 水: １５０ｍｌ， 白砂糖: ５０克， 鲜奶油: ４大勺， 覆盆子酱: １．５大勺
步骤
1松饼制作： 将已经过筛的粉类倒入稍大的料理盆中，在中间挖一个凹槽，倒入干酵母粉；将中间的粉类与干酵母粉用搅拌器混合
2另取一盆，放入鸡蛋和白砂糖，用打蛋器搅打至无黏性，并产生少许白色泡泡； 将牛奶、蜂蜜、盐一起加入搅拌均匀
3将步骤２的材料慢慢倒入步骤１的料理盆的凹槽中，用搅拌器由内向外轻慢的搅拌，搅拌至表面呈现光滑后，倒入已经融化的黄油、香草精一起搅拌； 覆盖保鲜膜，于３０℃的环境下发酵约３０分钟
4将面糊倒入已经预热的烤盘中，再请依照松饼机说明书指示进行烘烤
5装饰の巧克力酱制作： １．巧克力切碎放入料理盆中隔水加热融化 ２．将水和糖放入锅中以中火加热，至沸腾时加入步骤１的巧克力酱，调整至小火，倒入鲜奶油，搅拌均匀 ３．以小火煮约１分钟，加入覆盆子酱搅拌均匀后关火
6最后装盘→装饰→拍照→享用 别忘了传作品哦
小技巧
预先准备： 将低筋面粉、高筋面粉混合后过筛 鸡蛋于室温下回温，牛奶稍微加热至微温 将黄油以隔水加热融化后，静置降温
