原料
胡萝卜: 3根, 鸡蛋: 2个, 葱: 少许, 盐: 3/4勺, 油: 少许
步骤
1准备好主料
2胡萝卜切丝
3鸡蛋加少许盐打散备用
4国内放油,烧至八成热
5放入鸡蛋用筷子将炒碎,出锅放在一旁备用
6锅内再放油,加入葱花炒香
7放入胡萝卜丝煸炒,放入适量的盐,待胡萝卜丝变软放入炒好的鸡蛋
8出锅享用
小技巧
胡萝卜一定要小火煸炒,中途不用放水
胡萝卜: 3根, 鸡蛋: 2个, 葱: 少许, 盐: 3/4勺, 油: 少许
1准备好主料
2胡萝卜切丝
3鸡蛋加少许盐打散备用
4国内放油,烧至八成热
5放入鸡蛋用筷子将炒碎,出锅放在一旁备用
6锅内再放油,加入葱花炒香
7放入胡萝卜丝煸炒,放入适量的盐,待胡萝卜丝变软放入炒好的鸡蛋
8出锅享用
胡萝卜一定要小火煸炒,中途不用放水