青椒: 一个, 藕: 两节, 辣椒丝: 一小把, 酱油、香醋: , 盐、糖: , 花椒/花椒油: , 姜:
1藕切丁 泡水 用开水滚一下 捞出晾干
2青椒切丁/块 姜切成丝
3放油烧热 放入姜丝 花椒 干辣椒丝炒香 放入青椒 藕丁爆炒 然后放酱油 盐 糖 香醋 炒啊炒 加水焖一会儿 尝味道 与此同时另起一锅水 烧开后放面 面有点熟后捞出放入藕丁这锅 调味 拌匀 然后盖上锅盖焖一会儿~ 焖到汤汁剩一点时出锅!~香喷喷哒