原料
猪肉末: 500克, 油: 半勺, 盐: 个人口味适量, 鸡蛋: 1个, 香油: 十滴, 生抽: 一勺半, 料酒: 半勺, 糖: 5克, 姜末: 适量, 葱花: 适量, 馄饨皮: 50张
步骤
1当然是葱姜剁碎咯,适量,还是那句话,个人口味嘛
2加入上面写的调料进行搅拌,顺时逆时看个人习惯?,但还是要强调,上面只是我的口味,大家可以进行删减或添加
3包出来是这样的,不用发教程吧
4假如中间那是肉馅
5从下向上翻?,这样是为了两边,别问为什么
6两边翻到中间就好了,上面有成品?
7嗯哼,还不快去试试?
小技巧
1.料酒去腥,但别放多,味道会冲 2.糖只是口味,不习惯可以去掉 3.葱姜剁碎,别偷懒 4.这是大肉馄饨,当然肉要多放咯