简介
牛油果呀牛油果,我已经恋上你了,尽管今日是冬至,我也要做一碗夏季吃的牛油果意粉沙拉。爱就是这样,一旦喜欢,至于季节,我就不管不顾了。 在冬至的暖阳里,我慢慢享用一碗西式沙拉,虽然满足了我的味蕾,但是毕竟是中国胃,有一点不很适应,只好再补上一杯咖啡,暖暖。
原料
牛油果1个,培根2块,蝴蝶意面一些,小西红柿6-8个,橄榄油少许,食盐一些
步骤
1、蝴蝶面事情清水浸泡2-3小时。 2、小西红柿清洗干净,切半。 3、培根整块在沸水里焯熟,然后切小丁。 4、蝴蝶意粉在沸水里煮15-20分钟,加少许食盐。 5、牛油果去皮去核,用勺压成泥状。 6、捞起意粉放在盘子里,加入西红柿和培根,倒入牛油果泥,撒上少许食盐即可。因为有西红柿口味有些自然的酸甜,很舒服的。