原料
意粉: 120g, 牛油果: 半个, 吞拿鱼罐头: 80g, 蒜头: 6瓣, 洋葱: 少许, 牛奶: 100g, 芝士片: 一片, 香肠: 一小根, 橄榄油: 少许, 黄油: 少许
步骤
1混合物A:将牛油果去皮置于碗中与吞拿鱼混合捣碎。
2取意粉按说明时间煮熟~煮意粉水中要放少许盐。煮熟后将少许橄榄油与意粉搅拌混合,防止意粉黏成一团。
3在煮意粉的同时,将蒜、洋葱切碎备用~香肠切片备用。
4混合物B:取半碗煮意粉的水与牛奶混合,并将牛奶与之混合。芝士片也放入备用
5热锅,取少许黄油。待黄油完全融化后,将蒜及洋葱放入锅中炒香,再放入香肠片爆炒。
6将混合物B倒入锅中,待芝士片完全融化,液体煮沸,将混合物A倒入锅中。再次煮沸。这时,将旁边备用的意粉迅速倒入锅中翻炒,使酱汁与意粉充分混合。装盘,来吃!!!