金枪鱼牛油果藜麦沙拉 0

原料

牛油果: 1个, 金枪鱼罐头: 80g, 藜麦: 30g, 鹰嘴豆: , 圣女果: , 松子: , 芝麻菜: , 芦笋: , 第戎芥末酱: , 橄榄油: , 红酒醋:

步骤

1藜麦加水煮10-15分钟

2圣女果洗净、对半切开

3罐头金枪鱼沥干油或水,罐头鹰嘴豆若干沥干水分

4牛油果对半切开,用小勺挖成小块

5将各种原料加入沙拉碗,用芥末酱、橄榄油、醋、柠檬调汁,可依口味放入少量盐。拌匀

小技巧

金枪鱼本身口味较重,需要多用圣女果、芥末、醋之类调节口感,使味道更清爽。

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