红豆糯米糕 0

原料

糯米粉: 适量, 红豆: 适量, 红糖: 少量

步骤

1将红豆蒸熟,然后捣碎,加入一点食用油在锅里翻炒一会

2糯米粉加入少量水,用手搅拌,可一边加水一边和

3从和好的糯米粉分成许多小团,把每个小团捏成圆形,再将红豆沙放入,然后搓成圆形,放入模具中压成型,或者直接搓成团子

4将搓好的糯米糕放到2100摄氏度蒸屉里蒸15分钟后即可出锅

小技巧

将糯米糕放入蒸屉里时,底下一定要垫层白布,防止糯米糕熟了粘底

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