原料
羊肉: 土豪你就多多肉, 盐: , 当归: 太多你就挫了, 红枣: 多点你就觉得有点甜
步骤
1买羊肉买好以后叫人砍!羊排骨那!好吃!杠杠的!价钱贵!这句是废话!往下看!
2先把羊肉冲洗一遍!放一锅水!煮滚!一滚就把洗好的羊肉投放进去!!汆水!!你懂吗!你懂的!!!给它再煮得水又翻滚起来!!把羊肉捞起来!晾晾!
3你瞅!!放点油!开始放进炒锅翻炒!不要大意的挥动你的锅铲!
4我炒!你炒!一起炒!炒得开始焦又冒油!!放盐!!你可以使劲放!我一般放得比较多!因为一会煲汤就不用再放了!!炒炒炒!炒得都快焦了!!!
5取些许当归!洗一洗!!(我经常不洗!!别学我!!)然后放水里泡!!!你不要放太多好吗!!!!!当归千万别放太多了!!!!
6接着把炒好的羊肉一起投进泡当归的水里!!启动我的利器!高压锅!!!注意安全!!!你让开!让我来!!!
7压压压(* ̄▽ ̄)y~~~压了个半小时了然后等气放完就开锅!(* ̄▽ ̄)y 接着把红枣投进去!!再压个15到20分钟!!!
8(* ̄▽ ̄)y 就这样时间过去了一个小时~~呀~气都放完了~一打开锅就是奶白色の了呢~
小技巧
( ̄▽ ̄)y 我一般都不会再放盐 因为炒羊肉的时候已经放了很多の盐了 当然你没把握什么的当然还是可以后来再放の ( ̄▽ ̄)y 我喜欢放多点红枣の 因为放了汤可甜 然后红枣也很好吃 ( ̄▽ ̄)y 当归不要放太多 不作死就不会死 ( ̄▽ ̄)y 呀 使用高压锅什么の一定要小心呦