羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
1、把所有材料准备好。 2、羊排洗干净，切成块。 3、放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。 4、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。 5、把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。
