原料
冷面面条: 适量, 鸡蛋: 1个, 泡菜: 适量, 黄瓜: 适量, 胡萝卜: 适量, 熟牛肉片: 适量, 冷面汤或者粉: 适量
步骤
1这种冷面面条是四人份,自带着4袋冷面汤粉,可以用冷水冲开后放在冰箱里面冷藏。
2我用的是直接购买的冷面汤,图片下方是冷面自带的汤粉。
3鸡蛋煮熟后切两半,黄瓜和胡萝卜切丝。冷面面条热水下锅煮5分钟,用冷水反复冲洗。
4冷面面条放碗中间,倒入冰凉的冷面汤,黄瓜丝,胡萝卜丝,泡菜,牛肉,鸡蛋放在中间。喜欢的话可以在汤里加点梨汁或者萝卜泡菜汤,还可以根据个人口味加入辣椒酱和白米醋。