原料
虾: , 姜片: , 葱段: , 料酒: , 香醋: , 生抽: , 盐: , 糖: , 植物油:
步骤
1虾清洗干净。剪掉虾脚、头尖。
2热油锅,下入姜片、葱段爆香。下大虾炒至两面变红。下入料酒、少许醋。焖1分钟,
3放半碗清水、生抽、盐、糖大火烧开,改小火,烧至汤汁减少。(汤汁自己掌握)
4出锅时把姜葱拣出。
小技巧
咸、甜口味可根据自己的口味调整。
虾: , 姜片: , 葱段: , 料酒: , 香醋: , 生抽: , 盐: , 糖: , 植物油:
1虾清洗干净。剪掉虾脚、头尖。
2热油锅,下入姜片、葱段爆香。下大虾炒至两面变红。下入料酒、少许醋。焖1分钟,
3放半碗清水、生抽、盐、糖大火烧开,改小火,烧至汤汁减少。(汤汁自己掌握)
4出锅时把姜葱拣出。
咸、甜口味可根据自己的口味调整。