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原料
面粉: 400克, 红枣: 4个, 鸡蛋: 3个, 牛奶: 300毫升, 糖: 适量, 酵母粉: 2克
步骤
1把牛奶和糖、酵母加到面里,揉匀。因为不能吃多的糖,我就只放了一点点。直接用的自发粉,说实话,效果不是很好~
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2把面揉好静置半个小时,约膨胀到两倍左右大。
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3醒到这么大就可以啦~
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4把红枣切成小粒,用的大红枣,我切了四颗,揉进面里,分成小团压成饼状。那红枣烤出来太香啦!
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5把面揉成饼状,上面刷蛋液。
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6去烤箱170度,烤十五分钟左右就哦啦~我这个多烤了两分钟,看着颜色好深,有点糊糊的,不过口感也很好。
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7还做了芒果味道的。
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小技巧
根据自己的漏口味来~还可以做水果的,果酱的