排骨: 250g, 荔浦芋: 250g, 土豆: 250g, 油: 适量, 盐: 适量, 葱花: 适量, 五香粉: 适量
1香芋和土豆都去皮,切成适量大小
2锅中下适量油,先把腌过的排骨稍为炒香
3然后倒入备好的荔浦芋和土豆一起炒匀
4倒入适量的水大火煮开,以刚淹过食材为好
5加入五香粉,然后转小火焖煮约20分钟左右,至食材熟透
6最后加盐调味,大火收汁,最后下葱花即可
香芋容易煮烂,喜欢吃成块的可以稍为晚一点再放,个人喜欢煮化了的,呵~