原料
荔浦芋头: , 猪肋排: 300-500克, 配料:葱姜蒜老抽生抽盐:
步骤
1排骨斩段,泡十几分钟清出血水,中间换几次水。捞起稍晾干后,加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。
2芋头削皮切大块
3腌制好的排骨入锅烧煎,至稍微焦黄。
4芋头倒入高压锅,可以加些许盐和生抽,倒入一小碗水,最后把排骨盖在上面。按煮饭键。
5最后撒上葱花出锅了(我又加了辣椒,哈哈)。
6这是都沾上汤汁之后的样子。好吃得咧,啧啧…
荔浦芋头: , 猪肋排: 300-500克, 配料:葱姜蒜老抽生抽盐:
1排骨斩段,泡十几分钟清出血水,中间换几次水。捞起稍晾干后,加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。
2芋头削皮切大块
3腌制好的排骨入锅烧煎,至稍微焦黄。
4芋头倒入高压锅,可以加些许盐和生抽,倒入一小碗水,最后把排骨盖在上面。按煮饭键。
5最后撒上葱花出锅了(我又加了辣椒,哈哈)。
6这是都沾上汤汁之后的样子。好吃得咧,啧啧…