原料
活性胚芽米: 2-3杯(根据人数确定分量）， 广式腊味: 2-3根， 香葱: 适量， 香菜: 适量， 藤椒油: 1小茶汤匙
步骤
1准备食材，活性胚芽米为稻子最初脱谷出来的米粒，营养极其高，口感软糯Q弹。
2腊味切丁或者片，香葱切葱花，香菜切碎备用。
3淘米备用，1-2次即可，尽量保持胚芽米的营养。
4放入腊味，水刚好没过即可，水不要太多，这样才会Q弹，底部会有锅巴的状态是最好的。
5米饭熟后撒上葱花与芹菜碎，盖上盖子闷十几秒即可出锅。
小技巧
这个可能不是特别有难度的一个菜谱，米一定要选活性胚芽米哦，有的宝妈会买给宝宝做粥哒。但我觉得每天都要好好吃“饭”，它不仅是平常的配角，饭的口感与糯度真的会影响生活的小确幸。
