猪肉: 半斤， 水豆腐: 五块， 干葱: 适量， 蚝油: 适量， 酱油: 适量， 生粉: 适量， 胡椒粉: 适量， 鸡精: 少许
1（我个人不喜欢叫人把肉加工搅碎。觉得没咬头不好吃）首先猪肉切开剁碎
2将干葱蓉盐油酱鸡精胡椒粉连同猪肉一起剁。放鸡精可以撇腥味
3豆腐一分四后将猪肉酿进豆腐里去
4酿好后先煎肉那面
5然后反面再煎底面
6加调料蚝油生粉水煮到收汁就好了
7搞定上桌???
材料跟调料看个人喜好来加减的。煎豆腐时用中火煎。五分钟左右反面再煎
