原料
鸡蛋: 3个， 即食燕麦: 40g， 纯牛奶: 150ml， 黑芝麻: 少许， 芝士碎: 随意
步骤
1鸡蛋打散 过筛
2即食燕麦用纯牛奶泡一会儿 但是不要太久 如果是快熟燕麦 就加少量牛奶微波炉加热30秒 拌匀 冷却
3除了芝士 所有食材混合拌匀
4平底锅抹一层薄薄的油 多余的倒掉 倒入混合好的食材 用平铲把燕麦分摊均匀 避免受热不匀 大火1分钟 盖锅盖 小火10分钟 看自家平底锅脾气 如果喜欢等表面稍稍凝结了可以加些芝士碎 边缘翘起来 就成型了 用塑料的平铲慢慢的把底下分离 用刀切 摆盘 done!
