牛腱: 1500克， 卤料包（某宝有卖）: 一包60克
1电压力锅里，卤料包兑水，至咸淡适中
2牛腱肉放入，汤汁刚刚浸没
3电压力锅开炖肉／蹄筋档，或者自己设定保压35分钟
4好了就可直接吃了，酥烂
5或者肉取出放冷藏过夜，之后拿出来切片，跟买的一样。
