
原料
鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 30克, 细砂糖: 15克
步骤
1先将鸡蛋分开~

2在蛋黄中加一勺糖,搅拌均匀!

3蛋白中加入一勺糖开打,打发至泡泡变白,变细腻再加入一勺糖,打发至提起打蛋器会有一个小尖,就行了!

4把刚才的蛋液分两倒在蛋白中,搅拌均匀,再筛入面粉拌均匀!

5倒入模具中用保鲜膜盖上,放入蒸锅中中火蒸30分钟,就ok啦!

鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 30克, 细砂糖: 15克
1先将鸡蛋分开~
2在蛋黄中加一勺糖,搅拌均匀!
3蛋白中加入一勺糖开打,打发至泡泡变白,变细腻再加入一勺糖,打发至提起打蛋器会有一个小尖,就行了!
4把刚才的蛋液分两倒在蛋白中,搅拌均匀,再筛入面粉拌均匀!
5倒入模具中用保鲜膜盖上,放入蒸锅中中火蒸30分钟,就ok啦!