面粉: ， 白菜: ， 韭菜: ， 肉馅: ， 酱油: ， 盐: ， 油: ， 醋: ， 料酒: ， 姜: ， 葱: ， 蒜: ， 五香面: ， 鸡精: ， 味精:
1白菜、韭菜、葱姜切碎，肉馅用料酒、盐、老抽、五香粉、鸡精、味精搅拌，然后所有馅料搅拌
2揉面，之后醒半小时
3将面分成大佶子
4擀面杖擀成大圆面片
5肉馅放入，捏成包子后压扁
6放入刷过油的电饼铛后，馅饼表面再刷油
7盖上盖烙6分钟
烙的过程中可加入水醋汁，增加焦底
