原料
面团原料:高粉: 150克, 鸡蛋: 小的一枚, 糖: 20克, 盐: 1克, 奶粉: 9克, 酵母: 2克, 淡奶油: , 牛奶: 淡奶油与牛奶的数量1:1,数量总和加鸡蛋克数为110克, 外装饰材料:: , 马苏里拉芝士碎: 若干, 沙拉酱: 若干, 番茄酱: 若干,可放可不放, 小葱葱叶切成碎: 若干
步骤
1混合所有面团原料,揉至出膜。一次发酵至面团2.5倍大
2平均克数分为六等份。每个面团擀成均匀圆饼,卷入火腿,放入纸托二次醒发
3醒发2.5倍大后刷蛋液,铺层马苏里拉奶酪芝士,挤沙拉酱(也可以再加些番茄酱)撒葱花
4烤箱预热180度,下层15分钟。烤一半的时候可根据上色情况加盖锡纸让颜色不过火~叮咚、美味面包出炉啦!忍不住的吃吃吃~