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原料
土豆: 两小个, 洋葱: 一个, 西红柿: 一个(大), 隔夜米饭: 一盘, 熏肉: 若干平铺一层即可, 马苏里拉奶酪: 一层, 早餐奶酪: 2片, 番茄酱:
步骤
1准备阶段 土豆切丁泡水里, 洋葱切丁 番茄切丁 米饭放满盘底,松松的就行 马苏里拉奶酪被我切的惨不忍睹
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2锅中加入食用油 放入洋葱炒出香味,半透明状了吧~ 然后放出土豆丁翻炒 最后放入西红柿,夏季的西红柿可以出好多汤汁,汤汁少了可以适量加些水,然后咕嘟咕嘟到土豆绵软可以加些番茄酱上色。加盐出锅~
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3把菜平铺到米饭上
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4先预热烤箱200度10分钟。我把两片早餐奶酪铺到菜上,然后上边铺了一层熏肉,然后又铺的马苏里拉奶酪。
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5入烤箱,20分钟到30分钟。奶酪融化上色就好。看自家烤箱脾气。
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6准备出烤箱
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7来一勺
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8真好吃!哈哈~
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小技巧
1.米饭松散铺盘子上,菜的汤汁可以渗进米饭底部。味道均匀。 2.配菜还可以加青椒丝等,看自己库存有啥都可以适当添加,火腿,培根都可以