原料
土豆: , 番茄: , 鸡肉: , 奶酪: , 胡萝卜: , 杏鲍菇: , 姜: , 料酒: , 盐: , 五香粉:
步骤
1鸡腿肉去皮切块,用姜、料酒、胡椒粉、盐、五香粉腌制15分钟
2土豆、胡萝卜洗净,放锅里煮一煮,煮熟之后土豆去皮切块,胡萝卜切块
3番茄去皮切块,杏鲍菇洗净切块
4鸡腿肉倒进锅里,小火翻炒至颜色发白即可盛出备用
5烤盘里放点油,依次放入土豆、胡萝卜、番茄、杏鲍菇和鸡肉,视个人口味添加适量盐和黑胡椒粉拌一拌,放一条奶酪或撒一层奶酪粉
6放入烤箱200°烤30-40分钟即可,没有烤箱可以用微波炉代替