原料
步骤
1藕,土豆,青辣椒切片,芹菜切段,小妹刀法不精,切的横七竖八的
2土豆放水里,去掉点淀粉,藕最好也是
3热油,稍微多一点,然后放入土豆,藕片,芹菜,青辣椒翻炒,因为比较难熟的都是,所以放些水(根据你锅里食材的量),然后盖上锅盖烧5,6分钟,最后盛出,洗锅备用
4很多人最后都是用邳州豆瓣酱,我没有买,就用了家里的菌菇酱,也是可以的哦,放入锅里,再放入红辣椒,然后将熟的菜再次倒入,加点生抽,如果嫌淡可以再放少许盐(根据个人对重口味的接受能力)
5最后么,出锅✌️,味道杠杠的
1藕,土豆,青辣椒切片,芹菜切段,小妹刀法不精,切的横七竖八的
2土豆放水里,去掉点淀粉,藕最好也是
3热油,稍微多一点,然后放入土豆,藕片,芹菜,青辣椒翻炒,因为比较难熟的都是,所以放些水(根据你锅里食材的量),然后盖上锅盖烧5,6分钟,最后盛出,洗锅备用
4很多人最后都是用邳州豆瓣酱,我没有买,就用了家里的菌菇酱,也是可以的哦,放入锅里,再放入红辣椒,然后将熟的菜再次倒入,加点生抽,如果嫌淡可以再放少许盐(根据个人对重口味的接受能力)
5最后么,出锅✌️,味道杠杠的