土豆: , 猪肉: , 葱: , 生粉: , 生抽、盐、香油: , 可按喜好加:年糕、豌豆等等~~:
1猪肉切成薄片,装在碗里,加生粉、少许生抽、盐用手搅匀。备用。
2土豆切片。
3锅里装适量水,煮开加土豆,过几分钟后加入腌好的肉片。(还可以加上大家喜欢的别的东西啦~我一般只会加不影响美观的食材~比如年糕^豌豆^,加年糕很赞哦)
4加生抽、盐。(我还会加点胡椒粉~)
5撒入葱花。点上香油。稍候,出锅~(这是加的之前剩下的豌豆)
6(这是某天中午的午餐,加的宁波手工年糕!!)