原料
A-速冻饺子或是新鲜饺子: 6-8个， A-清水和食用油: 少量， B-大米: 160g， B-热水: 半锅， B-猪肉末: 80g， B-姜粉或生姜末: 少量， B-皮蛋: 1个， B-盐和胡椒: 少量调味用
步骤
1首先，准备一个带盖的平底不粘锅，没有盖子的，用其它锅的盖子也可以，在平底不粘锅里放入速冻饺子，我速冻饺子没了，所以我自己做了几个新鲜的（以后有时间也会具体教大家怎么包饺子），之后放入冷水没过平底锅，开大火煮3分钟。
2等水分收干饺子变得半透明后，倒入食用油，晃动平底锅，使油均匀的沾到每一处。
3开小火煎3分钟，即可出锅。
4超级简单的煎饺就完成啦！
5接着我们来做皮蛋瘦肉粥，如果要和煎饺一起当早餐的，最好头天晚上就要把粥煮好，第二天用微波炉叮一下。 首先准备食材，为了省时间，我用的是电压力锅。
6锅里倒入160g大米。
7倒入半锅热水。
8放入猪肉末，用筷子搅匀。
9再放入少量的姜粉或是生姜末。
10皮蛋为了美观，我是煮好粥以后才放的，懒的话就和其它食材一起煮也可以。
11吃的时候撒上香菜末、盐和胡椒粉调味。皮蛋瘦肉粥也完成啦！
12那么超级简单的十分钟早餐就做好啦，谢谢大家！最后不要忘了关注我的微信微博和优酷空间，咱们下期再见！
