鱼头 鱼肉: ， 料酒: ， 大白菜: ， 香菇: ， 胡椒粉: ， 芹菜: ， 鸡精: ， 豆腐:
1把鱼头鱼肉用盐腌制将近三十分钟
2将鱼头鱼肉放至油锅煎至无血水
3倒入适当的料酒
4倒入白开水煮几分钟
5感觉差不多了，一起倒入豆腐、大白菜、香菇，煮至熟
6放入胡椒粉【关键】
7放适量盐巴、鸡精、芹菜，出锅。
