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原料
低筋面粉: 100g, 牛奶: 150g, 鸡蛋: 1个, 糖: 30g
步骤
1准备齐材料
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2蛋黄,牛奶,低粉,一半糖,加在一起搅拌均匀
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3搅拌好的面糊过筛一遍更细腻
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4过筛好的面糊
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5蛋白加入剩下的糖打发
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6打发好的蛋白加入面糊中搅拌(不要画圈搅拌噢)
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7用不粘锅,刷一层薄薄的油,也可不刷油,开小火,倒入一勺面糊,煎至表面上小气泡轻轻把动边缘翻面,
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8煎至表面金黄即可取出。
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9OK~完成啦,自己装饰点什么,本人不爱吃甜,喜欢单着吃,不加果酱,家里水果剩下没什么,所以简单的装饰。
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10美美又有食欲的早餐开吃啦~~
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