中筋粉: 1斤， 净蛋: 3两， 清水: 2两， 枧水: 1钱5分， 猪肉肉头: 适量， 冬菇: 适量
1中筋粉加入净蛋、清水、枧水搓成粉团
2压成长条状
3压成所要的面皮
4包入肉粒冬菇馅
5蒸十分钟，搞掂
