鲫鱼: 两条， 碎肉: 150g， 姜: ， 蒜: ， 香菜: ， 葱: ， 酸菜: ， 生抽: ， 鸡蛋: 1个
1把姜蒜葱香菜切成末，芡粉，水，蛋清，生抽，盐，放在碎肉里搅匀
2先炒酸菜，炒香了放鲫鱼炒一会儿，加水，等开了加一点白胡椒粉，熬十分钟，就把肉丸子下下去，三分钟就OK了
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