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原料
面: 4 杯(发面用)+1杯(油酥用), 酵母: 2 teaspoon (10克), 胡椒: 少量, 油: 1 cup, 葱: 少量, bacon培根: 少量, 芝麻: 少量, 盐: 少量, 水: 2 杯cups
步骤
1油烧热,有小气泡状( 可离火以免面粉焦了)。 看油量,加入1杯或半杯面粉搅匀成糊状 ,加入胡椒粉调香。
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2像做包子馒头一样的方法把面发好,分成若干小团。擀开, 刷油酥 ,撒葱花、培根。
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3切四刀
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4叠被子似的叠起来
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5压扁 擀大
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6刷水
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7撒芝麻 然后静置 略发一下
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8入电饼铛
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9出锅
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小技巧
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