原料
越南米纸春卷皮: 若干, 芦笋: 若干, 培根: 若干, 黄瓜: 若干, 胡萝卜: 若干, 罗勒叶: 每个卷儿一片或者根据口味添加, 薄荷叶: 每个卷儿一片或者根据口味添加, 沾料:鱼露,糖,: , 芝麻油,青柠檬汁,: , 蒜泥调汁。:
步骤
1培根,芦笋,胡萝卜切条用橄榄油油煎熟,新研黑胡椒调味备用,不用放盐,培根咸味即足。 黄瓜切条,罗勒叶,薄荷叶洗浄备用。
2米纸春卷皮用温水浸泡五秒捞出沥干
3将培根,芦笋,生黄瓜条,罗勒叶,薄荷味放弃在春卷皮稍偏位置,卷成卷状,沾酱料吃即可。
小技巧
越南米纸春卷皮在一般外国人的超市有售。