原料
植物油: 120g, 鸡蛋: 一个, 普通面粉: 240g, 白糖: 100g, 蜂蜜: 40g, 小苏打: 4克, 泡打粉: 4克
步骤
1将植物油、白糖、蜂蜜、三分之二的鸡蛋放进搅拌盆中搅拌均匀
2低筋面粉过筛后,加泡打粉、小苏打搅拌均匀
3将面粉和蛋液充分搅拌均匀揉成面团,压扁,刷蛋液
4火大了……160度,13分钟就好
5出炉完工,等凉了以后吃会更酥~
小技巧
蛋液搅拌后留一点刷在桃酥上面
植物油: 120g, 鸡蛋: 一个, 普通面粉: 240g, 白糖: 100g, 蜂蜜: 40g, 小苏打: 4克, 泡打粉: 4克
1将植物油、白糖、蜂蜜、三分之二的鸡蛋放进搅拌盆中搅拌均匀
2低筋面粉过筛后,加泡打粉、小苏打搅拌均匀
3将面粉和蛋液充分搅拌均匀揉成面团,压扁,刷蛋液
4火大了……160度,13分钟就好
5出炉完工,等凉了以后吃会更酥~
蛋液搅拌后留一点刷在桃酥上面