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原料
酸奶: 240g, 鸡蛋: 2个, 低筋面粉: 60g, 白糖: 30g, 蔓越莓干: 适量, 椰子片: 适量
步骤
1酸奶240g|鸡蛋2个|低筋面粉60g|白糖30g|蔓越莓干适量|椰片适量
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21、120g酸奶+两个蛋黄+低筋面粉60g。
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32、拌成酸奶糊。
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43、无水无油的碗中打发2个蛋白,30g白糖分三次加入。
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54、分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊。
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65、倒入蛋糕模具,模具在包一层锡纸。
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76、烤箱170度预热20分钟,模具放在烤盘上,烤盘中加满水,放入烤箱烤50分钟。
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87、出模放凉。
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98、再抹或淋层酸奶。
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109、拆开每日早餐包,撒蔓越莓。
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1110、撒上椰片。
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1211、enjoy下午茶时光。
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