原料
面粉: 200g, 黄油: 80g, 红糖: 70g(我觉得甜度刚好), 三合一咖啡粉: 26g, 鸡蛋: 2个, 泡打粉: 2-3g, 盐: 适当加一点, 水: 4tsp, 百利甜: 40g, 巧克力豆或切小块: 按个人口味适当加
步骤
1烤箱预热190℃。小锅小火加热放入黄油,百利甜,糖,水(也可以用牛奶),搅拌至融化 放凉
2鸡蛋打散,拌入步骤1,搅拌均匀
3筛入面粉,泡打粉,盐,咖啡粉,搅拌至无粉块,最后拌入巧克力豆 ,刮刀搅拌一下,面糊分别倒进纸杯
4烤箱温度从190调到180℃烤25分钟 (时间差不多25分钟上下根据自己烤箱温度调节,喜欢脆一点就多几分钟注意看别焦了就好)