自制红豆沙 0

原料

红豆: 适量, 水: 适量, 糖: 取红豆重量的一半或者三分之一, 猪油: 适量

步骤

1红豆加水浸泡一晚上

2放入炖煲炖烂

3用漏勺将红豆取出,用刮刀将其过筛,这样得到细致的红豆沙

4锅烧热,放少许猪油将锅底涂抹均匀,放红豆沙,少许糖,全程小火,多次加入猪油,在糖,翻炒均匀,全程大概20~30分钟就可出锅啦,炒至能成团即可

小技巧

对红豆过敏者禁食,血糖高患者甚食

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