羊排: 3, 盐,生抽,辣椒末,孜然: 适量
1提前1-2天,羊排水分吸干,用上述调料腌制,入冰箱。
2不粘锅,热锅热油,羊排2面煎黄,羊油煎出来
3纸包好,入烤箱,中层、上下火180度,8分钟!取出,撒点孜然,鲜嫩美味~