酸奶: 270g/乐纯FIT两盒, 豆腐: 400g/一盒, 香蕉: 一根半, 燕麦片: 适量, 蜂蜜: 适量, 吉利丁粉: 10g
1做饼底。 蜂蜜加少许水调开拌入燕麦片。 搅拌均匀后压进模具。压实。 放入冰箱冷冻。
2豆腐滤除水分。 捣碎。
3酸奶滤除乳清。 香蕉用勺子压成泥。 拌入酸奶。
4将碾碎的豆腐拌入香蕉酸奶泥。 充分搅拌均匀后过筛。 这个步骤很耗时。
5吉利丁粉用冷开水化开。 倒入蛋糕糊。 充分搅拌均匀。
6取出模具。 倒入蛋糕糊。 放进冰箱冷藏一夜。