椰子杏仁杯子蛋糕 0

原料

黄油: 230g, 细砂糖: 230g, 鸡蛋: 4, 中筋粉: 230g, 泡打粉: 2小匙, 椰子粉: 20g, 椰丝: 30g, 杏仁: 60g,切碎, topping: 紫薯加炼乳

步骤

1把全部材料除了椰丝与杏仁,全部放入搅拌机中搅拌至松滑呈乳白色。 我还是用打蛋器打的,用的是自发粉。

2加入椰丝与杏仁碎切拌匀,把面糊拌入纸杯中。

3175度,20min左右。具体根据自家烤箱。

4制作紫薯topping:紫薯蒸熟后,放入搅拌机,分次加入炼乳搅拌直至顺滑,可以裱花状态。

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