原料
6寸原味戚风蛋糕: 1个， 雪碧（非冰冻）: 500g， 吉利丁片: 4片， 凉白开: 30g
步骤
1把吉利丁片剪碎，泡在冷水中软化。
2把泡软的吉利丁片放到凉白开中，隔水加热至吉利丁片融化。
3把放凉的吉利丁液倒入雪碧中（雪碧不放气回好吃很多），轻轻拌几下，混合后会有点泡泡，等一下会化开，化不开的用汤匙轻轻舀起来。
4做好6寸戚风蛋糕，晾凉了撕成大块备用。
5把雪碧吉利丁液倒入固定八寸模具中，把戚风蛋糕块放入其中，轻轻往下压，蛋糕块边边会有一点融化（所以要撕大块，不然都融化了口感就不好了）。
6把模具先放到冷冻室一个小时左右，然后放到冷藏室四个小时左右。
7取出模具，脱模，倒扣，底朝上，漂亮的布丁层就在上面了，样子虽然不是太美，但好好吃哦，都吃完了才记得拍照呢！
