排骨: 两条， 话梅: 一包， 冰糖: 适量
1材料
2话梅用热水泡开
3排骨冷水下锅。焯水后捞出
4锅中放少许油，放入排骨煎香。然后把话梅水倒入，放少许冰糖（冰糖上色）
5大火煮到收汁。放少许盐提味。
6装盘。味道酸酸甜甜
