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原料
花生: 180克, 奶粉: 160克, 无盐黄油: 41克, 葡萄干: 96适量, 棉花糖: 200克, 牛轧糖工具: 擀面杖,不粘框,不粘纸,不粘锅,糖纸,烤箱,糯米纸,切糖隔挡
步骤
1准备生花生198克。
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2把花生放入烤箱160度上下烤5分钟。
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3葡萄干92克洗净切碎。
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4奶粉163克
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5棉花糖200克
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6黄油41克
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7第一次做可按照比例增加或者减少原料。
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8开小火一定要小。把黄油完全融化。凉一分半钟。
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9倒入棉花糖后再开小火,越小越好。
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10至棉花糖完全融化。
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11加入奶粉和花生碎还有葡萄干
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12搅拌均匀倒入模子。
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13用擀面杖擀平。放入冰箱冷冻5分钟。拿出来凉会用薄刀切。
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14切块
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15包装完成,软软的甜甜的,不粘牙。很成功。
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